2013年 10月 06日
ゴロゴロミートソースの ストロッツァプレティ
今日のお昼ご飯は・・・手作りパスタです。。。。
強力粉150g・薄力粉150g・水130cc・塩少々・オリーブオイル少々
ひたすら捏ねます。。
IKEAで買った、作業台。。
なかなか上手です。
良く捏ったら・・・・一休み。。
切り分けます。。
薄くのばして・・・・カット。。
手のひらで、『クルクルッ』とひねります。。
パスタの出来上がり~~。。
意外と、器用な娘。。。
次は、ソース作り。。
玉葱1個・セロリ1本・人参0.5本・牛500g・カットトマト200g・大蒜2片・塩少々・水少々
軽く煮込みます。。
後は、茹であがるのを待つだけ。。。。
出来上がり~~~!!!
美味しく出来ました。。。
娘は、大満足!!!いっぱい食べました。。。
強力粉150g・薄力粉150g・水130cc・塩少々・オリーブオイル少々
ひたすら捏ねます。。
IKEAで買った、作業台。。
なかなか上手です。
良く捏ったら・・・・一休み。。
切り分けます。。
薄くのばして・・・・カット。。
手のひらで、『クルクルッ』とひねります。。
パスタの出来上がり~~。。
意外と、器用な娘。。。
次は、ソース作り。。
玉葱1個・セロリ1本・人参0.5本・牛500g・カットトマト200g・大蒜2片・塩少々・水少々
軽く煮込みます。。
後は、茹であがるのを待つだけ。。。。
出来上がり~~~!!!
美味しく出来ました。。。
娘は、大満足!!!いっぱい食べました。。。
by Pinusdensiflora
| 2013-10-06 12:37
| 日常